Maschio-Sauvignon+sentori

Sauvignon

VENETO

Indicación Típica Geográfica (ITG)

ORIGEN

Los mejores viñedos de Veneto

VIÑEDOS

Sauvignon

CARACTERÍSTICAS GUSTATIVAS

Color

amarillo claro, con espuma cremosa

Perfume

intenso, de fruta exótica, melón maduro y salvia aromática

Sabor

intenso, de fruta exótica, melón maduro y salvia aromática

DATOS ANALÍTICOS

Alcohol

11% vol

Azúcar

8 g/l

SUGERENCIAS PARA SU DEGUSTACÍON

Ideal para acompañar entremeses, entradas y platillos a base de pescado y carnes blancas

TEMPERATURA IDEAL PARA SER DEGUSTADO

Entre 8-10°C

TAMAÑO

75 cl

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¿Cómo se obtiene?

La vinificación “in bianco” (en la cual se separa la cáscara de la uva del mosto) es seguida por una fermentación natural en autoclave, gracias a la cual se obtiene la vivacidad y efervescencia de este vino. La elección de la levadura específica para este viñedo juega un rol fundamental en la expresión de las particulares notas aromáticas del vino Sauvignon.

Vitigni

Nuestro enólogo

El Sauvignon Véneto es el vino más aromático de los vinos de aguja de la Cantine Maschio. El proceso de producción realza la gran variedad de aromas de esta vid, resultando en un vino fino, delicado y adecuado para cualquier ocasión.

Il nostro enologo

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