Dictionnaire des Bulles

Magnum: bouteille contenant un litre et demi de vin mousseux.

Millésimé: vin mousseux qui vient de vins produits la même année, généralement particulièrement bonne. C’est la raison pour laquelle ces vins mousseux millésimés sont presque toujours des produits de qualité supérieure à la moyenne.

Moûts de raisins: il s’agit du produit liquide obtenu naturellement ou par des procédés physiques (broyage et pressage) à partir de raisins frais. Pour le moût de raisin, un titre alcoométrique égal ou inférieur à 1 % vol est autorisé.

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