Maschio-Sauvignon+sentori

Sauvignon

VENETO

Indication géographique typique (IGT)

PROVENANCE

Zones viticoles les plus favorables de Vénétie

CÉPAGE

Sauvignon

NOTES DE DÉGUSTATION

Robe

jaune paille avec une mousse vive

Bouquet

intense de fruits exotiques, melon mûr et arôme de sauge

Bouche

plein, doux, agréablement fruité

COMPOSITION

Alcool

11 % vol

Sucres

8 g/l

ASSOCIATIONS

Idéal pour accompagner des hors-d‘œuvres, des entrées, des poissons et des viandes blanches

TEMPÉRATURE DE SERVICE

8-10°C

FORMAT

75 cl

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Comment est-il produit…

Une fermentation naturelle en cuve sous pression survient après la vinification en blanc. Elle permet d’obtenir une effervescence vive et caractéristique. Le choix des levures spécifiques au vignoble joue un rôle clé dans l’expression des notes aromatiques caractéristiques du vin Sauvignon.

Vitigni

L’avis de notre œnologue

Le Sauvignon est le vin aromatique par excellence parmi les vins pétillants des Cantine Maschio. Le processus de production met en valeur les arômes de ce cépage, qui est fin, délicat et adapté à toutes les occasions.

Il nostro enologo

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