Cantine Maschio Cantine Maschio Traminer Aromatico

Traminer Aromatico

Extra Dry

PROVENANCE

Terrains caillouteux de la plaine du Frioul

CÉPAGE

Traminer

NOTES DE DÉGUSTATION
Robe

jaune paille lumineux, bulles fines et persistentes avec une mousse compacte

Bouquet

intense avec des notes caractéristiques de rose et de pêche jaune

Bouche

velouté en bouche, frais et plein ; un arrière-goût aromatique et persistant

COMPOSITION
Alcool

11 % vol

Sucres

17 g/l

ASSOCIATIONS

Parfait à l’apéritif, excellent pendant tout le repas avec des plats à base de poisson ou de viande blanche

TEMPÉRATURE DE SERVICE

6-8°C

FORMAT

75 cl

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traminer
Vitigni

Comment est-il produit…

L’élément déterminant de ce vin mousseux est le Traminer, un cépage riche et délicieusement aromatique qui est bien adapté pour devenir pétillant.

Une fermentation naturelle en cuve sous pression survient après la vinification. Elle permet au Traminer de prendre une effervescence vive et caractéristique, en gardant intacts tous les parfums et les arômes fruités, typiques de ce cépage.

L’avis de notre œnologue

Le Traminer est également appelé Gewurztraminer pour les caractéristiques exceptionnelles de son arôme qui rappelle la rose et le fruit de la passion. Il est généralement utilisé pour les vins tranquilles. La prise de mousse du Traminer est le résultat d’une expérience originale des Cantine Maschio qui a su valorisé un cépage si particulier, en gardant intactes ses caractéristiques aromatiques.

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