Cantine Maschio Cantine Maschio Sauvignon

Sauvignon

VENETO

Indicazione Geografica Tipica

PROVENIENZA

Zone viticole più vocate del Veneto

VITIGNO

85% Sauvignon
15% Selezionati vitigni a bacca bianca

NOTE DEGUSTATIVE
Colore

Paglierino dalla spuma briosa

Profumo

Intenso di frutta esotica, melone maturo e aromatico di salvia

Sapore

Pieno, morbido e piacevolmente fruttato

DATI ANALITICI

Alcool

11% vol

Zuccheri

8 g/l

ABBINAMENTI

Ideale per accompagnare antipasti, primi piatti, pesce e carni bianche

TEMPERATURA DI SERVIZIO

8-10°C

FORMATO

75 cl

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Maschio-Sauvignon+sentori
Vitigni

Come si ottiene

Alla vinificazione “in bianco” segue una fermentazione naturale in autoclave, che permette di prendere la caratteristica vivace effervescenza.

Un ruolo fondamentale gioca nell’espressione delle caratteristiche note aromatiche, la scelta dei lieviti selezionati specifici per il vitigno del vino Sauvignon.

Il nostro Enologo

Il Sauvignon Veneto è l’aromatico per eccellenza dei vini frizzanti di Cantine Maschio.

Il processo produttivo valorizza gli aromi varietali di questo vitigno, che risulta fine, delicato e adatto a tutte le occasioni.

Il nostro enologo

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