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Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Ausgesuchte Weinbaugebiete der Region Triveneto
Sauvignon
strohgelb mit einer spritzigen Mousse
intensiv nach exotischen Früchten, reifer Melone und aromatischen Salbeiblättern
voll, weich und angenehm fruchtig
11% vol
8 g/l
Ideal zu Häppchen, Vorspeisen, Fischgerichten und hellem Fleisch
8-10°C
75 cl
Der „weissen Vinifikation“ folgt eine natürliche Gärung im Druckkessel, die das Spritzig-Sprudelnde des Weines ermöglich. Die Wahl der für die Rebsorte geeigneten Edelhefen spielt eine ausschlaggebende Rolle beim Entfalten der typischen aromatischen Noten des Sauvignon.
Der Sauvignon aus Triveneto ist der aromatischste Wein par excellence unter den Perlweinen der Cantine Maschio. Der Herstellungsprozess hebt die Aromavielfalt dieser feinen, zarten Rebsorte hervor und ist für jede Gelegenheit geeignet.