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Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Extra Dry
Ausgesuchte Flächen der DOCG Gegend von Conegliano
Glera
helles strohgelb mit feiner und anhaltender Perlage
intensiv und nach kandierter Zeder und Akazienblüten
weich und frisch mit einem fruchtigen und eleganten Finale
11% vol
15 g/l
Hervorragend als Aperitif und ideal zu Fischgerichten, frischem Obst und Kuchen
6-8° C
75 cl
Zur Herstellung des Conegliano Prosecco Superiore und zur Gewährleistung seiner hohen qualitativen Beständigkeit werden Weintrauben aus unterschiedlichen Lagen der DOCG Gegend eingesetzt. Die Gärung wird durch Temperatursenkung des Druckkessels unterbrochen und garantiert somit den gewünschten Restzucker-Gehalt.
Dieser Wein kommt aus niedrigeren Hanglagen in der Nähe von Conegliano, wo, im Gegensatz zu höheren Lagen, Produkte mit mehr Struktur und einem angenehmen und typischen Geschmacks- und Geruchsgleichgewicht wachsen. Der am längsten anhaltende Duft von reifem Obst macht Conegliano Prosecco Superiore zu einer mitreißenden Erfahrung.