Kontrollierte Ursprungsbezeichnung
Millesimato
Extra trocken
HERKUNFT
Weinberge innerhalb der Denomination
REBSORTE
85%-90% Glera
15% -10% Pinot Noir (in Rot vinifiziert)
VERKOSTUNGSHINWEISE
Farbe
Blasses Rosé mit charakteristischen kupferfarbenen Reflexen
Parfum
Anklänge von weißen Blüten, die für die Sorte Glera typisch sind, begleitet von Noten von Veilchen und Himbeere aus Pinot Noir
Geschmack
Am Gaumen ist er gut strukturiert. Im Nachgeschmack werden die kleinen roten Beeren des Unterholzes deutlich wahrgenommen.
ANALYTISCHE DATEN
Alkohol
11% vol
Zuckergehalt
12 g/l
SERVIERVORSCHLÄGE
Ideal als Aperitif, kann aber auch hervorragend zu ersten Gängen passen
SERVIERTEMPERATUR
6-8°C
FORMAT
75 cl