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Mini Rosé 20 cl
Extra Dry
REBSORTE
Rote Trauben
GESCHMACKSNOTEN
Farbe
altrosa, mit feiner und anhaltender Perlage
Geruch
intensiv mit einer leichten Note von Hefe und einem blumigen Bouquet von Rose und Veilchen
Geschmack
frisch und voll, mit Noten von Erdbeeren und Himbeeren
ANALYTISCHE WERTE
Alkohol
11% vol
Zuckergehalt
14 g/l
SERVIERVORSCHLÄGE
Ideal als Aperitif, hervorragend zu leichten Vorspeisen, Risotti und hellen Fleischgerichten
SERVIERTEMPERATUR
6-8°C
FORMAT
20 cl – 3x20cl
Wie wird er hergestellt
Dieser Schaumwein vereint in sich die typischen roten Rebsorten aus Venetien, die sich von anderen unterscheiden durch Farbenglanz und weichem, ausgewogenem Gehalt. Die Vinifikation zum Rosè hebt die Frische dieses Weines hervor und vermeidet somit das Verbleiben des Tannins der Schalen. Die im Druckkessel, unter kontrollierter Temperatur und mit erlesenen Hefen stattfindende Gärung versetzt den Schaumwein mit angenehmen Fruchtnoten.
Was sagt unser Önologe
Das kleine Format des Rosé wurde für zwei Personen konzipiert da es genau der Menge von zwei Flûtes entspricht. Frisch und leicht, ist dieser ein kleiner erfrischender Schaumwein, den man immer dabei haben kann und für kleine rosarote Emotionen gedacht ist.
