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Traminer
Aromatico
Extra Seco
ORIGEN
Terrenos pedregosos de la llanura del Friuli (Norte de Italia)
VIÑEDOS
Traminer
CARACTERÍSTICAS GUSTATIVAS
Color
amarillo claro brillante, con espuma compacta
Perfume
intenso, con un característico aroma de rosas y de duraznos amarillos
Sabor
aterciopelado para el paladar, fresco y lleno de retrogusto aromático y perdurable
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol
11% vol
AzúcaÓ
17 g/l
SUGERENCIAS PARA SU DEGUSTACIÓN
Perfecto como aperitivo y excelente para acompañar cualquier platillo a base de pescado o de carne blanca
TEMPERATURA IDEAL PARA SER DEGUSTADO
Entre 6-8°C
TAMAÑO
75 cl
¿Cómo se obtiene?
El aspecto característico de este espumante es la uva Traminer, la cual es exquisitamente aromática y se presta perfectamente para la producción de este tipo de vinos.
Después de la vinificación se hace una fermentación natural en autoclave, la cual permite al Traminer de adquirir la vivaz efervescencia sin alterar todos los perfumes y aromas frutales, típicos de este viñedo.
Nuestro enólogo
El Traminer, o también conocido como Gerwuztraminer a causa de sus extraordinarias características aromáticas que recuerdan a las rosas y a la maracuyá, es típicamente utilizado para producir vinos tranquilos. La producción del Traminer de tipo espumante es el resultado de un experimento original de la Cantine Maschio, la cual ha sabido valorizar y acentuar las características de una vid tan especial, así como mantener sus cualidades aromáticas intactas.
