Denominación de Origen Controlada
Treviso
Brut
Viñedos de la zona de Treviso.
85% Glera
15% de viñas complementarias permitidas por el Reglamento.
Amarillo pajizo
Intenso de flores silvestres y pulpa blanca.
Fresco con una espuma suave y persistente.
11% vol
9 g / l
Excelente maridaje con platos a base de pescado, especialmente mariscos.
6-8 ° C
75 cl
Para la producción de Prosecco Treviso Brut se utilizan las bases de la zona «histórica» de la Denominación, que representa lo mejor del vasto territorio interesado en el cultivo de uvas Glera .
Nuestra bodega obtiene los vinos espumosos y el Prosecco Treviso Brut directamente del mosto sometido a espumación con levaduras seleccionadas por un período de un mes a una temperatura controlada de 12-15 ° C. La espuma se interrumpe al disminuir la temperatura del autoclave para garantizar el nivel de azúcar residual deseado.
Con la técnica utilizada, se mejora principalmente la capacidad de beber, definida por la fragancia aromática, el sabor fresco y el perlado fino de Prosecco Treviso Brut .
Per accedere al sito di Cantine Maschio devi avere l’età stabilità dalla legge per il consumo di alcolici.
Bevi responsabilmente.
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