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Trevenezie
Indicación Típica Geográfica (ITG)
Los mejores viñedos de Triveneto
Sauvignon
amarillo claro, con espuma cremosa
intenso, de fruta exótica, melón maduro y salvia aromática
intenso, de fruta exótica, melón maduro y salvia aromática
11% vol
8 g/l
Ideal para acompañar entremeses, entradas y platillos a base de pescado y carnes blancas
Entre 8-10°C
75 cl
La vinificación “in bianco” (en la cual se separa la cáscara de la uva del mosto) es seguida por una fermentación natural en autoclave, gracias a la cual se obtiene la vivacidad y efervescencia de este vino. La elección de la levadura específica para este viñedo juega un rol fundamental en la expresión de las particulares notas aromáticas del vino Sauvignon.
El Sauvignon Triveneto es el vino más aromático de los vinos de aguja de la Cantine Maschio. El proceso de producción realza la gran variedad de aromas de esta vid, resultando en un vino fino, delicado y adecuado para cualquier ocasión.