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Trevenezie
Indication géographique typique (IGT)
Zones viticoles les plus favorables de Triveneto
Sauvignon
jaune paille avec une mousse vive
intense de fruits exotiques, melon mûr et arôme de sauge
plein, doux, agréablement fruité
11 % vol
8 g/l
Idéal pour accompagner des hors-d‘œuvres, des entrées, des poissons et des viandes blanches
8-10°C
75 cl
Une fermentation naturelle en cuve sous pression survient après la vinification en blanc. Elle permet d’obtenir une effervescence vive et caractéristique. Le choix des levures spécifiques au vignoble joue un rôle clé dans l’expression des notes aromatiques caractéristiques du vin Sauvignon.
Le Sauvignon Trevenezie est le vin aromatique par excellence parmi les vins pétillants des Cantine Maschio. Le processus de production met en valeur les arômes de ce cépage, qui est fin, délicat et adapté à toutes les occasions.