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Appellation d’origine contrôlée et garantie (DOCG)
Extra Dry
Aires favorables dans la zone de Conegliano DOCG
Glera
jaune paille léger, bulles fines et persistantes
intense et parfumé avec des notes d’agrumes confits et de fleur d’acacia
doux et frais avec une élégante finale fruitée
11 % vol
15 g/l
Excellent en apéritif, il est idéal pour accompagner les plats de poisson, les fruits frais et les gâteaux
6-8°C
75 cl
Pour préparer le Conegliano Prosecco Superiore, nous utilisons des moûts provenant des raisins de différents secteurs de la zone DOCG pour garantir une qualité maximale et constante. La seconde fermentation est arrêtée par abaissement de la température de la cuve sous pression pour assurer la concentration souhaitée en sucre résiduel.
Il se réfère aux zones proches du terroir de Conegliano, dans la zone de plaine de l’appellation, qui produit des vins plus charpentés que les hauteurs de la colline, conservant un bouquet agréable, équilibré et caractéristique. L’arôme qui persiste le plus dans le vin Conegliano Prosecco Superiore est-celui de fruits mûrs. Envoûtant.