Per accedere al sito di Cantine Maschio devi avere l’età stabilità dalla legge per il consumo di alcolici.
Sei maggiorenne?
Bevi responsabilmente.
Valdobbiadene
Prosecco
Superiore
Appellation d’origine contrôlée et garantie (DOCG)
Millésime
Extra Dry
PROVENANCE
Aires favorables de la zone de Valdobbiadene DOCG
CÉPAGE
Glera
NOTES DE DÉGUSTATION
Robe
jaune paille avec des reflets verdâtres
Bouquet
intense et parfumé avec des notes d’agrumes confits et de fleur d’acacia
Bouche
frais et moelleux avec une note fruitée
COMPOSITION
Alcool
11% vol
Sucres
15 g/l
ASSOCIATIONS
Excellent en apéritif, il est idéal pour accompagner les plats de poisson, les gâteaux et produits pâtissiers
TEMPÉRATURE DE SERVICE
6-8°C
FORMAT
75 cl
Comment est-il produit…
Pour produire du Prosecco Doc Treviso, nous utilisons les bases de la zone « historique » de l’appellation qui représente le meilleur du vaste terroir où sont cultivés le cépage Glera. Nous obtenons les vins mousseux et le Prosecco DOC Treviso directement à partir de moût soumis à une prise de mousse, avec des levures sélectionnées, pendant une période d’un mois, à une température contrôlée de 12-15°C. La prise de mousse est arrêtée par abaissement de la température de la cuve sous pression pour assurer la concentration souhaitée en sucre résiduel.
L’avis de notre œnologue
La méthode de production utilisée permet de sublimer la phase de dégustation, caractérisée par le parfum aromatique, le goût frais, et les bulles légères du Prosecco DOC Treviso.
