Maschio-Pinot-Grigio-Rose

Pinot Grigio Spumante Rosato

Appellation d’Origine Contrôlée
Vin mousseux rosé extra sec

FROM

Vignobles sélectionnés des régions viticoles les plus propices de la Vénétie et du Frioul

VIGNE

100% Pinot Grigio

NOTES DE DÉGUSTATION

Couleur

Rose antique délicate

Parfums

Fruité avec des notes de petites baies rouges

Goût

Doux, savoureux et persistant

DONNÉES ANALYTIQUES

Alcool

11% vol

Sugars

13 g / l

CORRESPONDANCE

Idéal pour déguster des hors-d’œuvre raffinés, des entrées de poisson et des viandes blanches.

TEMPÉRATURE DE SERVICE

6-8 ° C

FORMAT

75 cl

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Comment l’obtenir

Dans notre Pinot Grigio Spumante rosé, les raisins après broyage subissent une macération préfermentaire à froid où le moût reste en contact avec les peaux qui donnent la couleur et les arômes. Ensuite, il est transféré dans un autoclave pour le moussage où l’effervescence obtenue à partir de la re-fermentation améliore ses caractéristiques et sa personnalité.

Vitigni

Notre viticulteur

Ce vin se caractérise par un équilibre intéressant entre la douceur, la saveur et les notes de petits fruits rouges qui donnent une expérience gustative légère mais persistante, renforcée par la fine perlage obtenue à partir de la seconde fermentation.

Il nostro enologo

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