Denominazione di Origine Controllata
Treviso
Brut
Vigneti del Trevigiano
85% Glera
15% Vitigni complementari ammessi dal Disciplinare
Giallo paglierino
Intenso di fiori di campo e di frutta a polpa bianca
Fresco con spuma morbida e persistente
11% vol
9 g/l
Ottimo l’abbinamento con piatti a base di pesce, in particolar modo frutti di mare
6-8°C
75 cl
Per la produzione del Prosecco Treviso Brut si utilizzano le basi della zona “storica” della Denominazione, che rappresenta il meglio del vasto territorio interessato alla coltivazione di uve Glera.
La nostra cantina ottiene gli spumanti e il Prosecco Treviso Brut direttamente dal mosto sottoposto a presa di spuma con lieviti selezionati per la durata di un mese a temperatura controllata di 12-15°C. La presa di spuma viene interrotta abbassando la temperatura dell’autoclave per garantirsi il livello zuccherino residuo desiderato.
Con la tecnica utilizzata si esaltano principalmente la bevibilità, definita dalla fragranza aromatica, gusto fresco, e fine perlage del Prosecco Treviso Brut.
Per accedere al sito di Cantine Maschio devi avere l’età stabilità dalla legge per il consumo di alcolici.
Bevi responsabilmente.
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