Cantine Maschio Cantine Maschio Chardonnay

Chardonnay

VENETO

Indicazione Geografica Tipica

PROVENIENZA

Zone viticole più vocate del Veneto

VITIGNO

85% Chardonnay
15% Selezionati vitigni a bacca bianca

NOTE DEGUSTATIVE

Colore

Paglierino chiaro brillante con spuma vivace

Profumo

Mela e fiori di mandorlo

Sapore

Fresco, con fondo di mela golden

DATI ANALITICI
Alcool

10,5% vol

Zuccheri

8 g/l

ABBINAMENTI

Eccellente come aperitivo, ideale per accompagnare piatti delicati a base di pesce

TEMPERATURA DI SERVIZIO

8-10°C

FORMATO

75 cl

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Maschio-Chardonnay+sentori
Vitigni

Come si ottiene

Alla vinificazione “in bianco” segue una fermentazione naturale in autoclave, che permette di prendere la caratteristica vivace effervescenza. Lo Chardonnay frizzante è di colore paglierino chiaro brillante; profumo fine e fragrante di fiori di mandorlo; sapore fresco, con fondo di mela matura.

Il nostro Enologo

Lo Chardonnay frizzante di Cantine Maschio si presenta come un vino leggero, ben fruttato, con un’accentuata nota di mela, semplice e versatile.

L’esaltazione di tali caratteri è dovuta anche alla breve macerazione a freddo delle uve prima dell’estrazione del mosto, confermata in sede di presa di spuma operando a basse temperature. Ciò preserva la naturale acidità del vitigno e rende assai beverino e sapido il vino.

Il nostro enologo

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