Dizionario delle Bollicine

ZUCCHERO: si chiamano zuccheri le sostanze chimiche le cui caratteristiche molecolari forniscono loro potere dolcificante. Nelle uve gli zuccheri principali sono glucosio e fruttosio, nella produzione degli spumanti è ammesso l’uso di zucchero di barbabietole o canna (saccarosio).

elenco /img/banner_summer_miniProsecco_giovedi_25.07.jpg - /img/banner_summer_miniProsecco_giovedi_mobile_25.07.jpg - /news/eventi-e-fiere-sul-vino/versilia-tra-le-righe-e-le-bollicine-di-marchio-summertime ?>

Per restare sempre aggiornato sulle ultime novità ed eventi iscriviti alla nostra
Newsletter

Leggi la Privacy policy