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Pinot Bianco
VENETO
Indicazione Geografica Tipica
PROVENIENZA
Zone viticole più vocate del Veneto
VITIGNO
85% Pinot Bianco
15% Selezionati vitigni a bacca bianca
NOTE DEGUSTATIVE
Colore
Paglierino chiaro dalla spuma vivace
Profumo
Deciso, fruttato e floreale di fiori bianchi
Sapore
Secco, armonico e fresco
DATI ANALITICI
Alcool
11% vol
Zuccheri
7 g/l
ABBINAMENTI
Ideale per accompagnare antipasti, primi piatti leggeri, pesci e crostacei
TEMPERATURA DI SERVIZIO
8-10°C
FORMATO
75 cl
Come si ottiene
Alla vinificazione “in bianco” segue una fermentazione naturale in autoclave, che permette di prendere la caratteristica vivace effervescenza. Il pinot bianco è di colore paglierino chiaro brillante; profumo fine e fragrante di fiori bianchi; sapore fresco, con fondo fruttato.
Il nostro Enologo
Pinot Bianco significa eleganza e complessità al tempo stesso. Regala un conglomerato di sentori di alto livello, profumati e delicati purché allevato nelle migliori condizioni agronomiche che ne valorizzano le intrinseche qualità.
