Maschio-Sauvignon+sentori

Sauvignon

Indicazione Geografica Tipica (IGT)

HERKUNFT

Ausgesuchte Weinbaugebiete der Region Venetien

REBSORTE

Sauvignon

GESCHMACKSNOTEN

Farbe

strohgelb mit einer spritzigen Mousse

Geruch

intensiv nach exotischen Früchten, reifer Melone und aromatischen Salbeiblättern

Geschmack

voll, weich und angenehm fruchtig

ANALYTISCHE WERTE

Alkohol

11% vol

Zuckergehalt

8 g/l

SERVIERVORSCHLÄGE

Ideal zu Häppchen, Vorspeisen, Fischgerichten und hellem Fleisch

SERVIERTEMPERATUR

8-10°C

FORMAT

75 cl

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Wie wird er hergestellt

Der „weissen Vinifikation“ folgt eine natürliche Gärung im Druckkessel, die das Spritzig-Sprudelnde des Weines ermöglich. Die Wahl der für die Rebsorte geeigneten Edelhefen spielt eine ausschlaggebende Rolle beim Entfalten der typischen aromatischen Noten des Sauvignon.

Vitigni

Was sagt unser Önologe

Der Sauvignon aus Venetien ist der aromatischste Wein par excellence unter den Perlweinen der Cantine Maschio. Der Herstellungsprozess hebt die Aromavielfalt dieser feinen, zarten Rebsorte hervor und ist für jede Gelegenheit geeignet.

Il nostro enologo

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