Cantine Maschio Cantine Maschio Prosecco «Spago»

Prosecco

Denominazione di Origine Controllata
Treviso Vino Frizzante

HERKUNFT
Weinberge um Treviso

REBSORTE
Glera

GESCHMACKSNOTEN

Farbe
strohgold

Geruch
fruchtig mit Noten der Akazienblüten

Geschmack
weich, frisch und mit einem eleganten Finale von kandierten Früchten

ANALYTISCHE WERTE

Alkohol
10,5% Vol

Zuckergehalt
12 g/l

SERVIERVORSCHLÄGE
Hervorragend als Aperitif und ideal zu jedem Gang.

SERVIERTEMPERATUR
6-8°C

FORMAT
75 cl

VERSCHLUSS
Kork BVS

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Vitigni

Wie wird er hergestellt

Im Vergleich zum Schaumwein, stammt dieser Wein vom Most der Rebsorte Glera, der unter 2,5 bar Druck zwei Wochen lang einer zweiten Gärung im Druckkessel unterzogen wird und dadurch die typisch blumige und elegante Note erwirbt.

Was sagt unser Önologe

Die Besonderheit dieser Flasche ist die Bindung durch Bindfaden und die Schliessung mit einem flachen Korken. Der Perlwein Prosecco gehört zu den traditionsreichen Weinen der Gegend und uns war es wichtig, für diesen Wein die ursprüngliche Verpackung, die oft da eingesetzt wird, wo eine zweite Vergärung in der Flasche stattfindet, wiedereinzusetzen.

Il nostro enologo

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