rose

Rosé
Extra Dry

HERKUNFT

Die Provinz von Treviso

REBSORTE

Rote Traumen

GESCHMACKSNOTEN

Farbe

altrosa, mit feiner und anhaltender Perlage

Geruch

intensiv mit einer leichten Note von Hefe und einem blumigen Bouquet von Rose und Veilchen

Geschmack

frisch und voll, mit Noten von Erdbeeren und Himbeeren

ANALYTISCHE WERTE

Alkohol

11,5% vol

Zuckergehalt

13 g/l

SERVIERVORSCHLÄGE

Ideal als Aperitif, hervorragend zu leichten Vorspeisen, Risotti und hellen Fleischgerichten. Köstlich auch zu Obst- und Sahnetorten

SERVIERTEMPERATUR

6-8°C

FORMAT

75 cl

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Come si ottiene

L’elemento qualificante dello spumante Rose Extra Dry è rappresentato dalla cuvée in cui si amalgamano sapientemente tre dei migliori vitigni del Veneto. Da essi deriva il mosto sottoposto a presa di spuma.

La particolare nota rosa è dovuta al Raboso che contribuisce anche al corpo, reso elegante dalla presenza di Pinot Nero. Quest’ultimo, assieme al Pinot Bianco, contribuisce alle note fruttate dello spumante.

La fermentazione controllata in autoclave rappresenta la condizione tecnologica della miglior espressione di tali caratteri.

Vitigni

Il nostro Enologo

La non casuale scelta dei vitigni consente al Rosè Extra Dry di mostrare tutte le sue prerogative di brillantezza del colore, di tonalità e di profumo.

Ne deriva uno spumante raffinato, fresco e piacevole per ogni occasione di consumo.

Il nostro enologo

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