Cantine Maschio Cantine Maschio Prosecchino

Prosecco

Denominación de Origen Controlada (DOC)

Extra Seco

ORIGEN

Viñedos cultivados al interior de la denominación

VIÑEDOS

Glera

CARACTERÍSTICAS GUSTATIVAS
Color

amarillo claro, con espuma vigorosa

Perfume

fuerte aroma de fruta confitada y flores dulces

Sabor

delicado, con retrogusto aromático

DATOS ANALÍTICOS

Alcohol

11% vol

Azúcar

13 g/l

SUGERENCIAS PARA SU DEGUSTACÍON

Ideal como aperitivo y para acompañar cualquier tipo de alimento

TEMPERATURA IDEAL PARA SER DEGUSTADO

Entre 6-8°C

TAMAÑO

20 cl – 3×20 cl

descargar pdf

COMPARTE

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestGoogle+
Prosecchino
Vitigni

¿Cómo se obtiene?

Para la producción del Prosecco DOC, se usan las bases provenientes de la más amplia zona de cultivación de la uva Glera, de las que se seleccionan los viñedos de mejor calidad. Nuestra bodega obtiene el vino espumante y el Prosecco DOC directamente del mosto de uva expuesto durante un mes a la prisse de mousse con levaduras seleccionadas y  temperaturas controladas de 12 a 15 °C. La prisse de mousse se interrumpe al disminuir la temperatura del autoclave, garantizando así el nivel de azúcar residual deseada.

Nuestro enólogo

Este Prosecco tiene todas las características de la DOC. Sus pequeñas dimensiones [equivalente a dos copas champañeras] lo han hecho famoso entre los amantes del Prosecco, quienes aprecian su sabor y fragancia delicada.

Il nostro enologo

Per restare sempre aggiornato sulle ultime novità ed eventi iscriviti alla nostra
Newsletter