Cantine Maschio Cantine Maschio Chardonnay

Chardonnay

VENETO

Indicación Típica Geográfica (ITG)

ORIGEN

Los mejores viñedos de Veneto

VIÑEDOS

Chardonnay

CARACTERÍSTICAS GUSTATIVAS
Color

amarillo claro brillante, con espuma vivaz

Perfume

de manzana y flores de almendro

Sabor

fresco, con fondo de manzana golden

DATOS ANALÍTICOS

Alcohol

10,5% vol

Azúcar

8 g/l

SUGERENCIAS PARA SU DEGUSTACÍON

Excelente como aperitivo e ideal para acompañar patillos delicados a base de pescado

TEMPERATURA IDEAL PARA SER DEGUSTADO

Entre 8-10°C

TAMAÑO

75 cl

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Maschio-Chardonnay+sentori
Vitigni

¿Cómo se obtiene?

La vinificación parcial “in bianco” es seguida por una fermentación natural en autoclave, gracias a la cual se obtiene la vivacidad y efervescencia de este vino. El color del vino Chardonnay es amarillo claro brillante; su aroma, fino y de flores de almendro; y su sabor fresco, con fondo de manzana madura.

Nuestro enólogo

El Chardonnay de la Cantine Maschio se presenta como un vino ligero, frutal, con una fuerte nota de manzana, simple y versátil. La exaltación de tales características se debe a la breve maceración en frío de las uvas, previa a la extracción del mosto, y se confirma durante la prise de mousse al utilizar muy bajas temperaturas. Este proceso permite preservar el nivel de acidez natural de la uva, resultando un vino agradable y gustoso.

Il nostro enologo

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