Maschio-Pinot-Grigio

Sparkling Pinot Grigio

Kontrollierte Ursprungsbezeichnung
Extra trockener Sekt

FROM

Ausgewählte Weinberge aus den am besten geeigneten Weinbaugebieten von Venetien und Friaul

VINE

100% Pinot Grigio

VERKOSTUNGSHINWEISE

Farbe

Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Parfum

Von weißen Blüten mit einer charakteristischen Note von Brotkruste

Geschmack

Herzhaft und gut strukturiert

ANALYTISCHE DATEN

Alkohol

11% vol

Sugars

13 g / l

MATCHING

Ideal zum Verkosten von raffinierten Vorspeisen, Fischgerichten und weißem Fleisch.

SERVICE TEMPERATUR

6-8 ° C

FORMAT

75 cl

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So bekommen Sie es

Um diesen Wein herzustellen, werden die zur Reife geernteten Trauben sofort mit pneumatischen Pressen gepresst und der resultierende Most wird in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur und mit ausgewählten Hefen vergoren. Der Sekt kommt mit der anschließenden zweiten Gärung im Autoklaven.

Vitigni

Unser Winzer

Der funkelnde Prozess des Pinot Grigio, der in der zweiten Gärung erhalten wird, verleiht diesem Wein Charakter und Persönlichkeit, die sich in ihrem vollen und anhaltenden Geschmack ausdrückt, aber von großer Ausgewogenheit.

Il nostro enologo

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