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TREVENEZIE
Indicación Típica Geográfica (ITG)
Las mejores zonas de cultivo del Triveneto
Pinot Bianco y Pinot Nero
amarillo claro, con espuma cremosa
intenso, con aroma de frutas de bosque y grosella negra
delicado, fresco y frutal
11% vol
8 g/l
Excelente como aperitivo y perfecto para acompañar botanas o platillos a base de pescado o de carnes blancas
Entre 8-10°C
75 cl
Este vino se obtiene de la combinación de uvas de Pinot Bianco y de Pinot Nero, provenientes del Triveneto. La vinificación parcial “in bianco” (en la cual se separa la cáscara de la uva del mosto) es seguida por una fermentación natural en autoclave, gracias a la cual se obtiene la vivacidad y la efervescencia de este vino.
El Pinot Bianco resalta la elegancia del vino, mientras que el Pinot Negro le aporta el cuerpo y la estructura. Ésta es la mezcla vencedora que ha sido seleccionada para la creación del Pinot Rosa de la Cantine Maschio. La delicada técnica de fermentación utilizada permite crear sus características frutales, típicas de la cereza y la grosella roja, acompañadas de las florales del Pinot Bianco.